Rheum rhabarbarum

Rhubarbe

4,207,20

La rhubarbe est une vivace potagère à grosse racine pivotante. Les feuilles larges, épaisses, au bord ondulé, sont ancrées à un pétiole vert rougeâtre, épais et charnu que l’on consomme. Des grappes de fleurs blanches réunies en panicules se dressent au bout d’une tige de près de 2 m dès le printemps.

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Description

  • Usage commun : Les tiges sont cuisinées comme des fruits, servent à confectionner des tartes, de la confiture, de la marmelade, de la compote ou du coulis. Les feuilles non consommables et toxiques, donnent un purin aux propriétés insecticides.
  • Usage médicinal : Les tiges de rhubarbe ont des vertus laxatives.
  • Nom botanique : Rheum rhabarbarum
  • Origine : Asie centrale
  • Famille : Polygonacées
  • Exposition : Mi-ombre
  • Rusticité : -20°C
  • Terrain : Sols riches, profonds et humides

Informations complémentaires

Poids 0.50 kg
Diamètre du pot

10,5 cm, 14 cm