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Physalis ixocarpa ‘Purple Xtrem’
Coqueret noir
4,80€ – 8,30€
Le coqueret noir est cultivé comme annuelle dans nos régions. Il a un port lâche, rampant, haut de 60 cm sur 1 m de large. Les feuilles sont vert moyen et les fleurs jaunes. Les fruits, lorsqu'ils sont mûrs, sont violet foncé et ont une saveur douce et rafraîchissante.
Description
- Usage commun : Ce physalis est très utilisé dans la cuisine mexicaine ; il peut être mangé cru ou cuit ce qui lui donne une saveur acidulée ; il se prépare comme nos tomates et est très apprécié dans les ratatouilles
- Nom botanique : Physalis ixocarpa ‘Purple Xtrem’
- Origine : Amérique du Sud
- Famille : Solanacées
- Exposition : Soleil
- Rusticité : 0°C
- Terrain : Sol frais, riche, humide et drainant
- Appelé aussi : Groseille du Cap, Tomatillo
