Petroselinum neapolitanum

Persil plat

3,30€ – 5,30€

Le persil plat est une bisannuelle cultivée comme annuelle de 40 cm à 50 cm de haut. Ses feuilles vert vif sont lisses et composées de 3 folioles. La deuxième année de petites fleurs blanches en ombelles apparaissent en été pour donner ensuite des graines foncées que l’on peut récolter. Toutes les parties de la plante sont aromatiques.

UGS : ND Catégories : ,

Description

  • Usage commun : Le persil plat, condiment incontournable, parfume les poissons, les viandes, tous les légumes, les soupes et les salades. On l’ajoute cru et ciselé, il y apporte une saveur fraîche et plus prononcée que celle du persil frisé.
    En usage externe, traditionnellement il soulage les douleurs dues aux piqûres d’insectes
  • Nom botanique : Petroselinum crispum var. neapolitanum
  • Origine : Europe
  • Famille : Apiacées
  • Exposition : Soleil et mi-ombre
  • Rusticité : -15°C avec protection au pied
  • Terrain : Sols riches et bien drainés

Informations complémentaires

Poids 0,50 kg
Diamètre du pot

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