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Atriplex hortensis ‘Verte’
Arroche verte
3,30€ – 5,30€
L'arroche verte est l'une des plus anciennes variétés de légume-feuille. Belle plante annuelle, elle possède des feuilles vert foncé, larges et légèrement dentées. De croissance rapide elle peut atteindre une hauteur de 2 m à maturité. En été de minuscules fleurs verdâtres éclosent. De culture facile on consomme ses feuilles.
Description
- Usage commun :
- L’arroche verte est cultivée pour ses feuilles que l’on peut déguster crues en salades ou cuites comme des épinards.
- Dans le jardin c’est une jolie et grande annuelle poussant rapidement.
- Nom botanique : Atriplex hortensis ‘Verte’
- Famille : Chénopodiacées
- Origine : Asie centrale
- Exposition : Soleil, mi-ombre
- Rusticité : Gélive
- Terrain : Sol frais, humifère, profond et drainé
- Appelé aussi : Arroche des jardins, Bonne Dame, Belle Dame, Folette
