Acmella oleracea

Acmella oleracea

Cresson de Para

Plage de prix : 4,80€ à 8,30€

Le cresson de Para est une plante annuelle, aromatique, condimentaire haute de 10 cm. Des tiges étalées portent des feuilles caduques vertes oblongues, dentées. De juillet à octobre des fleurs en pompons jaunes apparaissent. Feuilles et fleurs sont consommables, elles ont un goût brûlant, poivré, rafraîchissant.

UGS : ND Catégories : ,

Description

  • Usage commun :
    • Ce cresson est apprécié dans la cuisine malgache, sud-américaine, réunionnaise et asiatique. Les feuilles sont ajoutées à d’autres légumes cuits en ragoût. Crues elles aromatisent les salades mais avec parcimonie car la saveur est brûlante
    • La plante est ornementale en bordures ou en pots
  • Nom botanique : Acmella oleracea
  • Famille : Astéracées
  • Origine : Amérique du Sud
  • Exposition : Soleil
  • Rusticité : Annuelle
  • Terrain : Sol frais, riche en humus, profond
  • Appelé aussi : Cresson de Madagascar, Brède mafane, plante électrique

Informations complémentaires

Poids 0,50 kg
Dimensions ND
Diamètre du pot

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