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Persicaria odorata
Coriandre vietnamienne
6,20€ – 11,00€
La coriandre vietnamienne est une vivace qui peut atteindre 25 cm, elle a un port rampant et un parfum proche de celui de la coriandre, mais plus poivré. Les fleurs blanc rosé apparaissent en été.
Description
- Usage commun : Elle accompagne les soupes chinoises, les nems, les rouleaux de printemps, le canard, le porc ou les fruits de mer
- Nom botanique : Persicaria odorata
- Origine : Indochine
- Famille : Polygonacées
- Exposition : Soleil, mi-ombre
- Rusticité : -5°C
- Terrain : Sols riches et humides
- Appelé aussi : Rau-ram, Basilic chinois, Renouée odorante
