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Coriandrum sativum ‘Lemon’
Coriandre citron
4,80€ – 8,30€
La coriandre citron est une herbe annuelle, aromatique et condimentaire de 60 cm à 80 cm de haut. Le feuillage finement découpé possède un arôme de citron non amer. A partir de juin des fleurs blanc pur éclosent pour donner, à l'automne, des graines que l'on récolte.
Description
- Usage commun : Les feuilles, fraîches, au goût citronné sont utilisées spécialement dans la cuisine asiatique et orientale dans les salades. Les graines parfument plutôt les plats mijotés
- Usage médicinal : En aromathérapie son huile essentielle est préconisée en massage pour soulager les contractures. Les feuilles et les graines en infusion facilitent la digestion.
- Nom botanique : Coriandrum sativum ‘Lemon’
- Famille : Apiacées
- Origine : Asie, Europe méridionale
- Exposition : Soleil
- Rusticité : Annuelle
- Terrain : Sol drainé riche en humus
