Coriandrum sativum

Coriandre

3,004,80

La coriandre est une plante herbacée annuelle de 60 cm de haut. Les feuilles du bas sont larges et découpées et celles du haut fines et légères. Les fleurs blanchâtres apparaissent de juin à août et dégagent une agréable odeur aromatique. Les graines, jaunâtres, parfumées se récoltent à la fin de l’été.

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Description

  • Usage commun : Les feuilles, fraîches, embaument les plats de la cuisine arabe et celle d’Extrème-Orient. Les graines aromatisent les pâtisseries, le pain, les liqueurs, le vin, les viandes et les légumes
  • Usage médicinal : Les graines sont utilisées en infusion pour faciliter la digestion
  • Nom botanique : Coriandrum sativum
  • Origine : Europe du Sud
  • Famille : Apiacées
  • Exposition : Soleil
  • Rusticité : Annuelle
  • Terrain : Sol léger, bien drainé, frais et riche
  • Appelé aussi : Persil arabe, Kesbour, Persil chinois, Punaise mâle

Informations complémentaires

Poids 0,50 kg
Diamètre du pot

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