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Thymus nitens
Thym luisant
4,80€ – 8,30€
Le thym luisant, espèce protégée de l'arrachage, est une plante rampante de 10 cm à 30 cm de haut aux tiges longues retombantes. Les feuilles sont petites, ovales, luisantes sur les 2 faces. Au printemps il se couvre de fleurs rose mauve regroupées en épis. Elles sont très mellifères et attirent de nombreux insectes. La plante est très aromatique et dégage une odeur intense et agréable.
Description
- Usage commun : Ce thym est largement utilisé en cuisine car il parfume avec délice les viandes grillées, ragoûts, poulet, pâtés, pommes de terre, fromages de chèvre.
Dans le jardin on l’aime comme couvre-sol retombant au dessus de murets ou dans les massifs d’aromatiques et rocailles.
- Nom botanique : Thymus nitens
- Origine : Sud de l’Europe
- Famille : Lamiacées
- Exposition : Soleil
- Rusticité : -20°C
- Terrain : Tout sol bien drainé
