Chrysanthemum coronarium

Chrysanthème comestible

3,004,80

Le chrysanthème comestible est une annuelle cultivée au potager et au jardin. Il peut mesurer jusqu'à 1,20 m dans de bonnes conditions. Ses feuilles sont très découpées et ont un goût épicé. De juillet à octobre, de belles fleurs jaunes et blanches attirent abeilles et autres pollinisateurs.

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Description

  • Usage commun : Les fleurs et les feuilles sont comestibles et très appréciées dans la cuisine asiatique ; les fleurs fraîches sont ajoutées dans les soupes, salades, crudités ; les jeunes feuilles sont consommées crues en mélange avec d’autres feuilles
  • Nom botanique : Chrysanthemum coronarium
  • Origine : Pourtour méditerranéen
  • Famille : Astéracées
  • Exposition : Soleil
  • Rusticité : Annuelle
  • Terrain : Sol sec
  • Appelé aussi : Chrysanthème couronné

Informations complémentaires

Poids 0.50 kg
Diamètre du pot

10,5 cm, 14 cm