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Satureja parnassica
Sarriette de Grèce
4,80€ – 8,30€
La sarriette de Grèce est un sous-arbrisseau vivace et persistant, atteignant 50 cm de haut, au port buissonnant qui, à terme, se développe en une boule bien dense. Les feuilles vertes, coriaces, pointues, dégagent un arôme épicé. Des fleurs blanc-rosé s’épanouissent en été.
Description
- Usage commun : L’arôme épicé des feuilles sert à parfumer les farces, viandes, sauces, les légumes d’été.
C’est une jolie plante aromatique, à la longue floraison estivale, son feuillage restant bien vert malgré le froid ou la chaleur. On l’accompagne de thyms, santolines, romarins, germandrées, origans pour une touche méditerranéenne.
- Nom botanique : Satureja parnassica
- Origine : Grèce
- Famille : Lamiacées
- Exposition : Soleil
- Rusticité : -15°C
- Terrain : Sol bien drainé
