Satureja montana

Sarriette des montagnes

3,004,80

La sarriette des montagnes est une vivace d’environ 40 cm de haut sur autant de large. Elle se développe en une boule grâce à l’enracinement de ses tiges au contact du sol. Les feuilles vert foncé, coriaces, étroites et persistantes dégagent un arôme fort et épicé. A l’aisselle des feuilles apparaissent en été des fleurs blanches qui attirent de nombreuses abeilles.

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Description

  • Usage commun : Cette sarriette, à l’arôme poivré puissant, est utilisée spécialement dans la cuisine méditerranéenne pour relever le goût des légumes secs, courgettes, tomates, sauces et viandes.
    C’est une jolie plante de rocaille, accompagnant les thyms, romarins, origans pour une explosion d’arômes.
  • Usage médicinal : Une infusion de fleurs facilite la digestion
  • Nom botanique : Satureja montana
  • Origine : Sud de l’Europe
  • Famille : Lamiacées
  • Exposition : Soleil
  • Rusticité : -20°C
  • Terrain : Sols pauvres, caillouteux, légers
  • Appelé aussi : Sarriette vivace, Sarriette d’hiver

Informations complémentaires

Poids 0.50 kg
Diamètre du pot

10,5 cm, 14 cm