Sarriette des montagnes
Satureja montana

3,004,80

La sarriette des montagnes est une vivace qui peut atteindre 50 cm de haut. Les feuilles dégagent un arôme fort et épicé. Les fleurs blanches apparaissent en été.

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UGS : ND Catégorie :

Description

  • Usage commun :
    • La sarriette accompagne les légumes secs ; elle parfume le porc, la volaille, le veau, les ragoûts, les viandes grillées ou rôties
    • On l’ajoute dans la sauce tomate, les farces et les potages ; son goût épicé compense le manque de sel
  • Usage médicinal :
    • Une infusion de fleurs facilite la digestion
    • L’infusion de feuilles permet de combattre les états grippaux et la toux, de soulager les crampes d’estomac
    • En décoction, les feuilles sont utilisées en bain de bouche
  • Nom botanique : Satureja montana
  • Origine : Sud de l’Europe
  • Famille : Lamiacées
  • Exposition : Soleil
  • Rusticité : -20°C
  • Terrain : Sols calcaires et légers
  • Appelé aussi : Pébre d’aï (poivre d’âne), Sarriette vivace, Sarriette d’hiver

Informations complémentaires

Poids 0.50 kg
Diamètre du pot

10,5 cm, 14 cm