Description
- Usage commun :
- Les graines de Chia sont riches en lipides, protéines, calcium, potassium et en magnésium. On en conseille une consommation modérée (2 c à s/j) lors d’un ajout dans les yaourts, salades, riz, crudités.
- D’autre part la plante a une belle allure graphique et peut s’intégrer dans un massif structuré.
- Usage médicinal : Grâce à leur forte teneur en oméga 3 les graines de chia sont un agent préventif des maladies cardiovasculaires et auraient une action anti-oxydante. Les vertus thérapeutiques de ces graines avaient été mises en pratique dans la médecine traditionnelle précolombienne.
- Nom botanique : Salvia hispanica
- Famille : Lamiacées
- Origine : Mexique
- Exposition : Soleil, mi-ombre
- Rusticité : 0°C
- Terrain : Sol bien drainé, frais, humifère, humide pour la germination
A savoir : Il est déconseillé de consommer plus de 30 g par jour de graines Chia (soit 6 c à s /j) sans avis médical.
