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Peperomia congona
Poivre-cannelle
7,90€ – 14,40€Plage de prix : 7,90€ à 14,40€
Peperomia congona est une vivace au port dressé haute de 30 à 50 cm et large de 30 cm. Les feuilles sont vertes, brillantes, lisses, ressemblant aux succulentes. Lorsqu’on les froisse elles dégagent un parfum agréable de cannelle. En juin juillet elle fleurit en petits épis jaunes.
Description
- Usage commun : Ce poivre-cannelle est une plante peu connue dont les feuilles aromatisent de nombreux plats salés et sucrés. En effet, broyées, elles ont un goût poivré légèrement piquant, laissant ensuite une saveur de cannelle très agréable.
Au jardin c’est une plante à l’allure tropicale grâce à ses feuilles ressemblant à celles des Crassula. On la cultivera aussi bien en pot qu’on mettra à l’abri du gel.
- Nom botanique : Peperomia congona
- Famille : Pipéracées
- Origine : Amérique du sud, Iles Canaries
- Exposition : Soleil, mi-ombre
- Rusticité : 0°C
- Terrain : Sols riches, frais et bien drainés
- Appelé aussi : Congola
