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Tanacetum vulgare var. crispum
Tanaisie crispée
4,80€ – 8,30€
La tanaisie crispée est une vivace de 60 cm à 90 cm de haut. Les feuilles vert franc sont frisées, dégagent un parfum prononcé et ont une saveur amère et légèrement citronnée. Les fleurs jaunes regroupées en capitules éclosent en été.
Description
- Usage commun : Les feuilles fraîches aromatisent certains gâteaux et différentes pâtisseries, les poissons, le gibier, les ragoûts et les fromages, parfument des liqueurs et le vin.
En purin la plante a des vertus insecticides.
- Nom botanique : Tanacetum vulgare var. crispum
- Origine : Europe
- Famille : Astéracées
- Exposition : Soleil, mi-ombre
- Rusticité : -20°C
- Terrain : Sols légers, drainés, sablonneux
