Description

• Usage commun : On cultive largement dans le monde diverses variétés de stevia pour leurs feuilles, séchées, réduites en poudre utilisées comme substitut naturel du sucre. Leur pouvoir édulcorant est bien supérieur à celui du saccharose
• Nom botanique : Stevia rebaudiana
• Famille : Astéracées
• Origine : Nord du Paraguay
• Exposition : Soleil
• Rusticité : -5°C sur terrain sec
• Terrain : Souple, meuble, bien frais l’été et sec l’hiver
• Appelé aussi : Plante à sucre