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Silene vulgaris
Silène enflé
3,30€ – 5,30€
Le silène enflé est une plante herbacée vivace aux tiges légèrement rosées de 20 cm à 70 cm. Les feuilles caduques, opposées, lancéolées sont vert franc. De la fin du printemps et pendant tout l'été des fleurs blanc pur penchées, en fausse ombelle, avec un calice renflé, dégagent un délicieux parfum. Elles ont la particularité de ne s'ouvrir que le soir et sont ainsi fécondées par les papillons de nuit.
Description
- Usage commun : Les jeunes feuilles sont consommées crues en salades ou cuites dans la soupe, omelette, risotto, spaghetti ; elles ont un goût de petits pois.
Au jardin ornemental les fleurs sont décoratives pendant tout l’été
- Nom botanique : Silene vulgaris
- Famille : Caryophyllacées
- Origine : Europe
- Exposition : Soleil, mi-ombre
- Rusticité : -15°C
- Terrain : Sols drainés, calcaires
- Appelé aussi : Silène commun, Claquet
