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Dysphania ambrosioïdes ‘Oaxaca Red’
Thé du Mexique pourpre
6,20€ – 11,00€
Ce dysphania pourpre est une vivace mais peu rustique considérée comme annuelle dans nos contrées. Elle atteint une hauteur d’environ 0,50m. Ses feuilles lancéolées, crénelées sont rouges ainsi que ses tiges. En été apparaissent des inflorescences en panicules longues de glomérules jaune-vert.
Description
- Usage commun : Les feuilles ont une saveur citronnée, piquante et sont utilisées comme condiment dans les plats sud américains notamment de riz et de haricots. Séchées, dans des infusions, elles ont un goût plus doux.
- Nom botanique : Dysphania ambrosioïdes ‘Oaxaca Red’ ou Chenopodium ambrosioïdes ‘Oaxaca Red’
- Famille : Amaranthacées
- Origine : Mexique
- Exposition : Soleil, mi-ombre
- Rusticité : Annuelle
- Terrain : Sol riche, frais et bien drainé
- Appelé aussi: Epazote pourpre, fausse ambroisie pourpre, ansérine pourpre
