Carum carvi

Carvi

4,207,20

Le carvi est une herbacée bisannuelle atteignant 60 cm de haut. Les feuilles découpées rappellent celles de la carotte. Les fleurs blanches en ombelles apparaissent au printemps suivant, attirant de nombreuses abeilles. Les graines brun foncé sont très odorantes.

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Description

  • Usage commun : On cultive le carvi pour ses feuilles, ajoutées dans les salades, ses racines, cuisinées comme des carottes et surtout ses graines au goût citronné anisé. Celles-ci sont utilisées comme épice.
    Le carvi a toute sa place dans un potager au sein des plantes aromatiques.
  • Usage médicinal : Les graines de carvi ont des propriétés digestives et antispasmodiques sous forme d’infusion ou d’huile essentielle.
  • Nom botanique : Carum carvi
  • Origine : Afrique du Nord, Europe
  • Famille : Apiacées
  • Exposition : Soleil
  • Rusticité : Bisannuelle
  • Terrain : Sols meubles, bien drainés, légers et riches en matières organiques
  • Appelé aussi : Anis des Vosges, Faux anis, Cumin des prés

Informations complémentaires

Poids 0.50 kg
Diamètre du pot

10,5 cm, 14 cm