Anthriscus cerefolium crispum

Cerfeuil frisé

3,004,80

Le cerfeuil frisé est une plante herbacée bisannuelle qui peut atteindre 60 cm à 80 cm de haut. Son feuillage odorant et compact permet une récolte plus longue dans le temps que le cerfeuil commun. Les fleurs forment des ombelles blanches en été.

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Description

  • Usage commun : Les feuilles sont utilisées crues, ciselées car la cuisson détruit la délicate saveur anisée du cerfeuil. Elles agrémentent de nombreux plats, les pommes de terre, les oeufs, le poisson et les salades
  • Nom botanique : Anthriscus cerefolium crispum
  • Famille : Apiacées
  • Origine : Europe Orientale et Asie Occidentale
  • Exposition : Soleil (au printemps), mi-ombre (en été)
  • Rusticité : bisannuelle
  • Terrain : Sol bien drainé

Informations complémentaires

Poids 0.50 kg
Diamètre du pot

10,5 cm, 14 cm