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Salvia officinalis purpurascens
Sauge officinale pourpre
4,80€ – 8,30€
La sauge officinale pourpre est une vivace aromatique au port compact de 40 cm de haut environ. Les feuilles veloutées, allongées sont vertes et pourpres. Elles dégagent un agréable parfum. Des fleurs bleues éclosent en début d’été, attirant de nombreuses abeilles.
Description
- Usage commun:
- On utilise les feuilles de cette sauge de la même façon que l’espèce type, pour aromatiser le porc, la volaille, le gibier et les légumes
- On peut en préparer une tisane digestive et tonique
- Son feuillage à nuance pourpre a un intérêt décoratif certain, dans une rocaille ou un massif de vivaces en évitant un soleil brûlant
- Nom botanique : Salvia officinalis purpurascens
- Origine : Bassin Méditerranéen
- Famille : Lamiacées
- Exposition : Soleil, mi-ombre
- Rusticité : -12°C
- Terrain : Sol bien drainé
- Appelé aussi : Sauge pourpre