Description

• Usage commun :
  • Cette sauge officinale blanche a les même vertus gustatives que la variété type, largement utilisée en cuisine pour aromatiser spécialement le porc, volailles et gibier
  • En plus elle est très ornementale, ses fleurs blanc pur sont bien mises en valeur par le feuillage vert
• Usage médicinal : En infusion les feuilles soulagent les troubles digestifs
• Nom botanique : Salvia officinalis ‘Alba’
• Origine : Bassin Méditerranéen
• Famille : Lamiacées
• Exposition : Plein soleil, mi-ombre
• Rusticité : -15°C
• Terrain : Sol ordinaire normal à sec
• Appelé aussi : Herbe sacrée blanche