Perilla frutescens viridis

Pérille verte

4,207,20

La pérille verte est une annuelle buissonnante de 80 cm de haut. Le feuillage vert est caduc et aromatique. Son parfum oscille entre la cannelle et la mélisse. Les feuilles ovales sont crépues et très découpées. A la fin de l'été de petites fleurs blanches apparaissent en épis et attirent de nombreuses abeilles.

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Description

  • Usage commun : La pérille verte possède un beau feuillage vert très découpé. C’est une plante très ornementale au sein d’un massif ou en bordure.
    De plus tout est comestible dans la pérille : On déguste les feuilles crues comme condiment ou cuites pour accompagner un plat. Des graines on extrait une huile riche en oméga 3; on les utilise aussi comme aromate. Les sommités fleuries sont préparées en beignets.
  • Usage médicinal : Depuis très longtemps la pérille est considérée en Asie comme une plante sacrée. En médecine traditionnelle on lui attribue de nombreuses vertus.
  • Nom botanique : Perilla frutescens var.crispa f. viridis
  • Famille : Lamiacées
  • Origine : Asie
  • Exposition : Soleil, mi-ombre
  • Rusticité : 0°C
  • Terrain : Sol riche, frais et drainé
  • Appelé aussi : Pérille de Nankin crispée, Shiso, Basilic japonais crispé

Informations complémentaires

Poids 0,50 kg
Diamètre du pot

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