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Houttuynia cordata
Houttuynia vert
6,20€ – 11,00€
L'houttuynia vert est une vivace de 30 cm de haut drageonnant grâce à des rhizomes traçants. Les feuilles caduques, vert franc, en forme de coeur, ont un parfum de coriandre. Au printemps de petites fleurs coniques blanchâtres apparaissent entourées de 4 bractées blanches. La plante disparaît en hiver.
Description
- Usage commun :
- L’houttuynia, peu connu des jardiniers, est un couvre-sol charmant pour les lieux humides où il peut même être envahissant
- Les feuilles, à la saveur très particulière, s’utilisent dans la cuisine chinoise, apportant du piquant dans les plats
- Nom botanique : Houttuynia cordata
- Famille : Saururacées
- Origine : Chine, Japon
- Exposition : Soleil, mi-ombre ou ombre selon la région
- Rusticité : -15°C
- Terrain : Sols humides, frais, fertiles
- Appelé aussi : Coriandre des bois, Poivre de Chine