Eutrema japonicum ‘Mazuma’

Wasabi

6,6012,00

Le wasabi ‘Mazuma’ est une plante condimentaire à grosse racine, vivace mesurant environ 70 cm de haut en fleur. Ses feuilles persistantes sont cordiformes, très larges, vert brillant virant au vert bronze. De petites fleurs blanches groupées en ombelles sont portées par une tige frêle.

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Description

  • Usage commun : La racine de wasabi est utilisée dans la cuisine japonaise comme condiment piquant ressemblant au raifort. Elle est présentée sous forme de pâte mais davantage appréciée fraîchement râpée.
  • Nom botanique : Eutrema japonicum ‘Mazuma’
  • Famille : Brassicacées
  • Origine : Japon
  • Exposition : Mi-ombre
  • Rusticité : -15°C
  • Terrain : Humide, riche et bien drainé
  • Appelé aussi : Raifort japonais

Informations complémentaires

Poids 0,50 kg
Diamètre du pot

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