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Abelmoschus esculentus
Gombo
4,80€ – 8,30€
Le gombo est une grande herbe tropicale annuelle pouvant mesurer 2,50 m. Les feuilles caduques sont vertes, cordiformes et lobées. La floraison a lieu de juillet à octobre donnant de grandes fleurs jaunes suivies de fruits de forme pyramidale de 10 à 20 cm de long. Ce sont des capsules poilues, anguleuses pointues, ovoïdes, que l’on cueille vertes pour la consommation.
Description
- Usage commun : Le gombo se mange cuit ou cru dans les cuisines africaine, créole et japonaise
C’est une plante que l’on peut conduire en grimpante aux jolies fleurs jaunes
- Nom botanique : Abelmoschus esculentus
- Famille : Malvacées
- Origine : Afrique
- Exposition : Soleil et chaleur
- Rusticité : 0°C
- Terrain : Sol humifère, frais, sablonneux et drainé
- Appelé aussi : Corne grecque, Okra, Lalo, Calou