Description

• Usage commun : La sarriette de Crète est décorative dans une rocaille, un jardin sec. On l’associera avec d’autres aromatiques, les thyms, les origans pour un coin « senteurs ». On peut prélever ses feuilles tout au long de l’année pour parfumer les plats de légumes secs, les viandes, les sauces. Son arôme est très puissant.
• Usage médicinal : Les feuilles et les fleurs sont appréciées en infusion pour soulager les rhumes, les inconforts digestifs. Elles auraient des vertus antiseptiques, antivirales, antibactériennes et antioxydantes.
• Nom botanique : Satureja thymbra
• Famille : Lamiacées
• Origine : Crète
• Exposition : Soleil
• Rusticité :-10°C
• Terrain : Sol drainé, pauvre, caillouteux, sec
• Appelé aussi : Sarriette à feuilles de thym

A savoir : On soulage la douleur occasionnée par une piqûre d’insectes en frottant la zone concernée avec des feuilles fraîches de sarriette de Crète.