Description
- Usage commun : La sarriette de Crète est décorative dans une rocaille, un jardin sec. On l’associera avec d’autres aromatiques, les thyms, les origans pour un coin “senteurs”. On peut prélever ses feuilles tout au long de l’année pour parfumer les plats de légumes secs, les viandes, les sauces. Son arôme est très puissant.
- Usage médicinal : Les feuilles et les fleurs sont appréciées en infusion pour soulager les rhumes, les inconforts digestifs. Elles auraient des vertus antiseptiques, antivirales, antibactériennes et antioxydantes.
- Nom botanique : Satureja thymbra
- Famille : Lamiacées
- Origine : Crète
- Exposition : Soleil
- Rusticité :-10°C
- Terrain : Sol drainé, pauvre, caillouteux, sec
- Appelé aussi : Sarriette à feuilles de thym
A savoir : On soulage la douleur occasionnée par une piqûre d’insectes en frottant la zone concernée avec des feuilles fraîches de sarriette de Crète.