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Salvia officinalis ‘Berggarten’
Sauge officinale 'Berggarten'
3,30€ – 5,30€
La sauge officinale ‘Berggarten’ est une vivace qui peut atteindre 80 cm de haut. Les feuilles gris-vert, veloutées sont larges, arrondies et dégagent un agréable parfum. Des fleurs bleues, plus grosses que celles de la sauge officinale, éclosent au printemps.
Description
- Usage commun : On utilise en cuisine les feuilles de cette sauge de la même façon que le type, dans les plats de viandes, de tomates, dans les sauces.
Dans un jardin d’aromatiques ou une rocaille, son port en boule et ses grandes feuilles sont décoratifs
- Usage médicinal : En tisane elle a les même vertus que la sauge officinale: digestive, tonique et anti-sudorale
- Nom botanique : Salvia officinalis ‘Berggarten’
- Origine : Cultivar
- Famille : Lamiacées
- Exposition : Soleil
- Rusticité : -12°C
- Terrain : Sol bien drainé