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Cymbopogon citratus
Citronnelle Lemongrass
4,80€ – 8,30€
La citronnelle Lemongrass est une vivace très aromatique qui, abritée des grands froids, se développe en grosses touffes de 1 m à 1,50 m. Ses feuilles étroites, filiformes et coupantes exhalent une odeur très citronnée. Elles sont de couleur vert pâle, rougeâtre et renflées à la base. De petites fleurs blanches apparaissent en été.
Description
- Usage commun :
- Les feuilles sont utilisées dans la cuisine asiatique, avec les salades, le riz, le porc, le poulet.
- Son huile essentielle entre dans la composition de nombreux savons, et dans certains insecticides, elle a la réputation d’éloigner les moustiques
- Nom botanique : Cymbopogon citratus
- Origine : Asie
- Famille : Poacées
- Exposition : Soleil, mi-ombre
- Rusticité : -1°C
- Terrain : Léger, bien drainé, riche
- Appelé aussi : Citronnelle de Madagascar