Paederia lanuginosa

Plante fromage

6,6012,00

Paederia lanuginosa ou La Mo Long est une plante grimpante vivace de croissance rapide atteignant au moins 2 m de haut. Ses jolies feuilles vertes et violettes sont comestibles et possèdent une curieuse saveur de fromage affiné. En été éclosent de jolies fleurs rose et blanc en forme de clochettes.

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Description

  • Usage commun : La plante fromage est très utilisée au Vietnam en tant que épice, légume et médicament (propriétés digestives) ; elle se plait bien en pot et ainsi décore balcon ou intérieur
  • Nom botanique : Paederia lanuginosa
  • Origine : Asie
  • Famille : Rubiacées
  • Exposition : Soleil
  • Rusticité : -10°C
  • Terrain : Sol humifère, frais

Recettes : Faire blondir des oignons dans de l’huile. Couper des feuilles de paederia en lanières. Fouetter des oeufs et mélanger le tout. Cuire l’ensemble en omelette.
Crues en petits morceaux sur une tartine beurrée ces feuilles sont délicieuses.

Informations complémentaires

Poids 0,50 kg
Diamètre du pot

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