Description
- Usage commun :
- Comme pour la sauge officinale type on utilise les feuilles fraîches ou séchées dans la cuisine pour aromatiser des plats de viandes, pâtés, soupes
- Son beau feuillage est décoratif dans un jardin aromatique , méditerranéen, ou en association avec d’autres feuillages gris
- Usage médicinal : En tisane elle a des propriétés antiseptiques, toniques, digestives et antisudorales
- Nom botanique : Salvia officinalis ‘Maxima’
- Famille : Lamiacées
- Origine : Cultivar d’Europe orientale
- Exposition : Soleil
- Rusticité : -12°C
- Terrain : Sol bien drainé non argileux
A savoir : Pour maintenir la plante compacte pratiquer une taille légère après la floraison.
