Oseille noire
Rumex acida

2,40€ – 4,80€

L'oseille noire est une vivace herbacée de 20 cm de haut aux feuilles vertes, larges et arrondies à la saveur plus acidulée que l'oseille blonde. En été de longues tiges montant jusqu'à 1 m portent des épis de petites fleurs.

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Description

  • Usage commun :
    • On consomme ses feuilles cuites dans les soupes, omelettes ou en accompagnement de poissons
    • Crues on utilise plutôt les jeunes feuilles en salades mélangées à d’autres
  • Nom botanique : Rumex acida
  • Famille : Polygonacées
  • Origine : Europe
  • Exposition : Soleil, mi-ombre
  • Rusticité : Supporte le froid
  • Terrain : Sol lourd, argileux, riche

Informations complémentaires

Poids 0.50 kg
Diamètre du pot

10,5 cm, 14 cm

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