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Thym de Provence
Thymus vulgaris de Provence
3,00€ – 4,80€
Le thym de Provence est un sous-arbrisseau vivace qui peut atteindre 40 à 50 cm de haut. Les petites feuilles pointues sont très aromatiques. Les fleurs lilas apparaissent en été.
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Description
- Usage commun :
- Le thym aromatise les viandes grillées, les ragoûts, le gibier, les farces, le poulet, les pâtés, les saucisses
- Il rehausse la saveur des légumes
- On l’ajoute aux préparations à base de tomates
- Usage médicinal :
- L’infusion permet de soigner les grippes, la bronchite ou les rhumes, elle soulage les estomacs embarrassés, les foies fatigués
- Elle est réputée fortifiante et tonique
- Un bain de thym est relaxant pour l’organisme et active la circulation
- Nom botanique : Thymus vulgaris “de Provence”
- Origine : Bassin méditerranéen
- Famille : Lamiacées
- Exposition : Soleil
- Rusticité : -20°C
- Terrain : Sols légers caillouteux et bien drainés
- Appelé aussi : Farigoule