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Origanum syriacum
Marjolaine de Syrie
4,80€ – 8,30€
La marjolaine de Syrie est un sous-arbrisseau vigoureux, persistant, qui peut atteindre 60 cm de haut. Les feuilles très parfumées sont duveteuses, vertes en hiver puis deviennent grises avec la chaleur. Les fleurs, petites, blanches, à la saveur piquante, apparaissent en fin d'été.
Description
- Usage commun : Cette marjolaine au goût très piquant est appréciée dans la cuisine libanaise, dans les plats à base de tomates ; elle entre dans la composition du fameux mélange d’épices Zaatar
- Nom botanique : Origanum syriacum
- Origine : Asie, Turquie, Syrie
- Famille : Lamiacées
- Exposition : Soleil
- Rusticité : -10°C
- Terrain : Sol pauvre, sec, parfaitement drainé
- Appelé aussi : Origan de Syrie
