Vanillier
Vanillia planifolia ou fragans

6,0012,00

Le vanillier est une orchidée vivace, de sous-bois. C'est une grimpante qui peut mesurer jusqu'à 15 m. Les feuilles persistantes sont vertes, plates,  simples, allongées, longues de 15 cm environ. Des fleurs vert pâle et jaune, regroupées, apparaissent à l'aisselle des feuilles. Elles ont l'allure caractéristique des orchidées. Après fécondation naturelle ou artificielle elles donnent naissance à de longues gousses noires au parfum si agréable : la vanille.

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Description

  • Usage commun :
    • La vanille est l’une des épices les plus répandues dans le monde. Traditionnellement elle aromatise les desserts comme les crèmes, les gâteaux, les salades de fruits, les confitures, le sucre en poudre
    • Aux Antilles elle accompagne volontiers les plats salés à base de poissons, de viande blanche ou de crustacés
  • Nom botanique : Vanillia planifolia ou fragans
  • Origine : Amérique Centrale, Mexique
  • Famille : Orchidacées
  • Exposition : Lumière abondante mais tamisée et humidité ambiante
  • Rusticité : 12°C
  • Terrain : Sol riche en matières organiques, bien drainé

Informations complémentaires

Poids 0.50 kg
Diamètre du pot

10,5 cm, 14 cm

Terrain

drainé, riche