Estragon
Artemisia dracunculus

3,607,20

L'estragon est une vivace, perdant ses feuilles en hiver. Il peut atteindre 80 cm de haut, ses feuilles dégagent une odeur anisée. Les fleurs blanchâtres apparaissent en fin d'été.

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Description

  • Usage commun :
    • Les feuilles sont un constituant des sauces béarnaise et tartare et en bonifient d’autres comme la vinaigrette ou la mayonnaise
    • Elles accompagnent les omelettes, soupes, poissons, farces et les fromages frais
    • Elles aromatisent le vinaigre, les conserves et la moutarde
  • Usage médicinal :
    • En infusion, il stimule l’appétit, facilite la digestion et est considéré comme tonique
    • En bain de bouche, il soulage les maux de dents
    • Réputé à faire cesser le hoquet, juste en mâchant une feuille
  • Nom botanique : Artemisia dracunculus
  • Origine : Europe, Asie centrale
  • Famille : Astéracées
  • Exposition : Soleil, mi-ombre
  • Rusticité : -15°C
  • Terrain : Sol frais et léger, bien drainé et riche en humus
  • Appelé aussi : Estragon français, Estragon vrai, Herbe dragon, Armoise âcre, Dragonne

Informations complémentaires

Poids 0.50 kg
Diamètre du pot

10,5 cm, 14 cm