Bourrache officinale
Borago officinalis

2,404,80

La bourrache officinale est une plante annuelle qui peut atteindre 60 cm de haut. Les feuilles sont ovales et pointues, poilues et légèrement piquantes. Les fleurs bleues apparaissent de mai jusqu’à l’automne.

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Description

  • Usage commun :
    • Les fleurs et les feuilles rappellent un peu le goût de l’huitre et celui du concombre
    • Les feuilles hachées sont utilisés dans les salades, les soupes et les crudités
    • Les feuilles entières se préparent en beignets
    • Les fleurs décorent les salades et les desserts
    • On peut les confire avec du sucre
    • Elles servent à préparer des boissons aux vertus énergétiques
  • Usage médicinal :
    • Elle permet de traiter les problèmes pulmonaires, les troubles urinaires
    • En infusion, les fleurs sont efficaces contre la toux
    • Les graines soulagent les rhumatismes
    • Elle possède des vertus antidépressives, diurétiques et toniques
  • Nom botanique : Borago officinalis
  • Famille : Boraginacées
  • Origine : Bassin Méditerranéen
  • Exposition : Soleil
  • Rusticité : Annuelle mais se ressème naturellement
  • Terrain : Sols fertiles, légers et bien drainés
  • Appelé aussi: Langue de vache, Bourrasse

Informations complémentaires

Poids 0.50 kg
Diamètre du pot

10,5 cm, 14 cm